Bagaimana Proses Kerja Mesin Pengemas Vakum Makanan?

Bagaimana proses kerja mesin pengemas vakum makanan?

Mesin pengemas vakum makanan secara otomatis mengeluarkan udara dari kantong dan menyelesaikan proses penyegelan setelah mencapai tingkat vakum yang telah ditentukan. Lantas, bagaimana proses pengoperasian mesin pengemas vakum makanan?

Klik pada gambar untuk lebih jelasnya

Proses pengoperasian mesin pengemas vakum makanan adalah sebagai berikut:

1. Menyedot debu: Tutup ruang vakum ditutup, pompa vakum beroperasi, dan ruang vakum mulai dievakuasi. Kantong juga dikosongkan, dan jarum pengukur vakum terangkat. Setelah tingkat vakum terukur (dikontrol oleh relai waktu ISJ) tercapai, pompa vakum berhenti, dan vakum berhenti. Secara bersamaan, IDT katup solenoid dua-posisi, tiga-arah beroperasi, mengevakuasi ruang penyegel panas sementara rangka penekan panas tetap di tempatnya.

2. Penyegelan Panas: IDT terbuka, memungkinkan udara sekitar memasuki ruang penyegel panas melalui saluran masuk udara atasnya. Perbedaan tekanan antara ruang vakum dan ruang penyegel panas menggembungkan ruang penyegel panas, menyebabkan rangka penekan panas atas bergerak ke bawah, menekan bukaan kantong. Secara bersamaan, trafo penyegel panas beroperasi, memulai penyegelan. Secara bersamaan, relai waktu 2SJ beroperasi, dan setelah beberapa detik, penyegelan panas selesai.

3. Pengembalian Udara: Katup solenoid dua-posisi dua-arah 2DT terbuka, memungkinkan udara atmosfer masuk ke ruang vakum. Penunjuk pengukur vakum kembali ke nol, bingkai hot press diatur ulang karena pegas kembali, dan tutup ruang vakum terbuka.

4. Siklus: Ruang vakum dipindahkan ke ruang vakum lain, memasuki proses pengoperasian selanjutnya. Ruang kiri dan kanan beroperasi secara bergantian, mengulangi siklus tersebut.

Mesin pengemas vakum sering digunakan dalam industri makanan karena pengemasan vakum melindungi makanan dari oksidasi, sehingga dapat awet-dalam jangka panjang. Proses pengoperasian mesin pengemas vakum makanan terutama dijelaskan di atas, dan harus diikuti saat mengoperasikan mesin pengemas jenis ini.